Quem trabalha fora ou estuda, acaba fazendo refeições em lanchonetes, bares e restaurantes, ficando exposto a vários tipos de contaminação.
A contaminação alimentar mais comum é a transmitida por bactérias, alem de vermes, dentre as quais se destaca a salmonela, encontrada principalmente em ovos, leite e carnes, especificamente de frango.
Anualmente 1,4 milhões de casos de intoxicação alimentar são causados pela salmonela.
O Brasil também é vitima, se houvesse higiene na preparação e estoque de alimentos, aproximadamente 85% dos episódios seriam evitados.
Por isso caro leitor (a), fique atento, não faça refeições em qualquer lugar, não tenha vergonha, visite a cozinha de qualquer estabelecimento, a sua saúde é importante.
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